コラーゲンは期待できる?カロリーはどれくらい?『鶏皮』について調べてみました

コラーゲンは期待できる?カロリーはどれくらい?『鶏皮』について調べてみました

先日、友人と一緒に「鶏皮」が名物の焼鳥屋さんに行きました。
カリっと焼けた鶏皮はとてもおいしくて
10本くらいペロっと食べてしまったのですが、
ふと気になったので調べてみると…

鶏皮串のカロリーは平均100~200キロカロリー。
10本食べたら最低でも1000キロカロリー…。
もう手遅れですが少しゾっとしました。

そんな鶏皮、このようにカロリーが高いので
料理の際には取り除かれることも多いですよね。

しかし、鶏皮には美容に欠かせないコラーゲンや、
コレステロール値を下げる不飽和脂肪酸などが含まれているので
美容や健康に良い!という意見もあるようです。

美容効果を高めるためにはビタミンCと一緒に摂取すると良いそうなので
今度はそれを心がけてみようかな…
もちろん、少し本数は減らしたいと思います…!